Almondco, Australia
Brenton Woolston, Managing Director
„Wie keine andere Pasteurisierungsmethode auf der Welt… gleicher natürlicher Crunch, gleicher Geschmack, gleicher Nährwert, gleiche Haltbarkeit, aber es sieht besser aus.
Aufgrund der ständig steigenden Standards rund um die Lebensmittelsicherheit hat unser Unternehmen 2015 beschlossen, Rohkerne zu liefern, die dem Almondco Pure-Verfahren unterzogen wurden.
Die von uns installierte, in Frankreich entwickelte Technologie liefert ein marktführendes Endprodukt. Die revolutionäre Trockendampfanwendung sorgt für eine Reduzierung der Mikroorganismen, die die Standards der Mandelindustrie übertrifft.
Dieses bewährte System bietet Landwirten, Verarbeitern und Verbrauchern Sicherheit. Sie erhalten alle natürlichen Vorteile des Kaufs roher Mandeln, ohne die mikrobiologischen Risiken, die ein gemahlenes Produkt mit sich bringt.“