Seit der Gründung im Jahre 1997 durch Martin Mitzkat, einen amerikanischen Ingenieur, steht Innovation bei Revtech stets im Mittelpunkt. Unabhängig von der Anwendung – ob in der Lebensmittelindustrie, der chemischen Industrie oder der parapharmazeutischen Industrie – basiert jede Anlage auf unserem patentierten Verfahren und profitiert von dieser Philosophie.

Unser Verfahren

PRODUKTEINGANG

WÄRMEBEHANDLUNGSEINHEIT

KÜHLSYSTEM

PRODUKTAUSGANG

Die Revtech-DNA

Die Entwicklung von Revtech als Unternehmen dreht sich um ein innovatives Konzept der kontinuierlichen Wärmebehandlung von Trockenstoffen, Schüttgütern und Gasen. Dies basiert auf einer ausgeklügelten Kombination von elektrischer Wärmeerzeugung und Schwingungstransporttechnik in einer geschlossenen Edelstahlspirale, die ein schnelles und hocheffizientes Erhitzen ermöglicht.
In Kombination mit der Einspritzung einer kleinen Menge Dampf entsteht so ein hocheffizientes Dampfsterilisations- und Pasteurisierungsverfahren für Lebensmittelprodukte.

Die patentierte Revtech-Lösung bietet eine Reihe signifikanter Vorteile:

Geringer Energieverbrauch durch hocheffiziente Wärmeübertragung, z. B. rund 100 kW/t bei der Pasteurisierung (einschließlich Dampferzeugung) oder zwischen 150 und 300 kW/t beim Rösten.
Gleichmäßige Behandlung durch die intensive Durchmischung beim Schwingungstransport.
Umweltfreundlich durch keinerlei Verwendung von chemischen Produkten und geringe bis nicht vorhandene Emissionen je nach behandelten Produkten.

Patentierte Technologie und Anwendungen

Im Zentrum der geschäftlichen Entwicklung von Revtech steht das patentierte Verfahren, das international für seine Originalität und Leistung anerkannt ist. Integriert in hochwertige, vollautomatische Anlagen können drei Hauptwärmebehandlungsverfahren ins Auge gefasst werden:

Trocknen, Rösten und Toasten,
Pasteurisierung und Dampfsterilisation,
Wärmebehandlung wie Enzymhemmung und Modifikation der funktionellen Eigenschaften von Getreideprodukten oder thermische Desorption in chemischen Produkten.

In den letzten zwanzig Jahren der Innovation wurden diese grundlegenden Verfahren auf eine Vielzahl spezifischer Produkte angewendet, die jeweils bestimmte Anforderungen und Standards erfüllen mussten.

Validierte Technologie

Die Revtech-Technologie wurde vom Technical Expert Review Panel (TERP) des Almond Board of California und der Food and Drug Administration (FDA) zugelassen.

Alle unsere industriellen Pasteurisierungsanlagen für Nüsse, Samen und Getreide können von unabhängigen Labors und technischen Sachverständigen auf 4- oder 5-log-Reduktion von Salmonellen validiert werden, wobei das vom Almond Board of California entwickelte und von der FDA genehmigte Protokoll verwendet wird.

Unser Pasteurisierungs- und Dampfsterilisierungsverfahren garantiert die vollständige Eliminierung von Krankheitserregern wie Salmonellen, Enterobakterien, coliformen Bakterien, Hefen und Schimmelpilzen sowie eine signifikante Reduzierung der Gesamtkeimzahl.

Sehr niedrige Dampfdurchflussraten gewährleisten die bestmögliche Erhaltung der organoleptischen Eigenschaften (Textur, Geschmack und Farbe), während ein effizienter Schwingungstransport eine gleichmäßige Behandlung und schonende Handhabung gewährleistet.

Obwohl Revtech weltweit für die Qualität seines Designs und seiner Herstellung anerkannt ist, setzt es seine Innovationen kontinuierlich fort, um die Zukunft industrieller Wärmebehandlungssysteme vorzubereiten.

Kontinuierliche Innovation

Innovation stand bei Revtech schon immer im Mittelpunkt. Ein erheblicher Prozentsatz der Umsätze des Unternehmens wird jedes Jahr in Forschung und neue Projekte investiert. Da sich die Gesetzgebung zur Lebensmittelsicherheit weiterentwickelt und die Nachfrage nach streng kontrollierten, zertifizierbaren Verfahren steigt, investiert Revtech in eine effiziente Antwort auf diese neuen Anforderungen. Die Herausforderungen von morgen vorherzusagen, gehört bei Revtech zur Realität von heute.

Die zwei Säulen des Erfolgs von Revtech sind Innovation und Qualität. Jeder Kunde profitiert von einem individuellen Ansatz, der sowohl die spezifischen technischen Anforderungen als auch die rechtlichen Rahmenbedingungen berücksichtigt, in die das zukünftige Projekt passen muss. Vom Design über die Berechnung bis hin zur Herstellung, Abnahme, Lieferung und Validierung sind unsere Services so zugeschnitten, dass sie die Anforderungen jedes Kunden vollständig erfüllen.